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La algarroba es otro de los grandes alimentos que parecen estar redescubriéndose por el público general en los últimos años. Se trata de una legumbre muy nutritiva que puede competir con el cacao y que, a diferencia de este, tiene un bajísimo contenido en grasa de solo un 1%. Por ello, es muy usada para sustituir al cacao en variedad de platos. Además, nos aportar variedad de beneficios al consumirla de distintas formas, pues tiene un composición nutricional muy rica.
HARINA DE algarrobo
GRADO: Alimenticio
SINONIMOS:
PRESENTACION: Bolsa con cierre sellada
• Facturamos tu compra sin cargos adicionales
CARACTERISTICAS
Ingredientes:algarrobo
– Vegano
– Sin Gluten
– Natural
¡Logra el acabado que deseas en tus productos!
Usos:
Panificación (panes, galletas, etc) pastelería y repostería, como suplemento deportivo por su alto contenido de proteína, espesante de salsas y sopas, en croquetas y empanizados, aguas, licuados, así como muchas otras preparaciones para una buena salud.
También existe aplicación cosmética.
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