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No debe confundirse el agua potable con el agua destilada.
El agua destilada es de uso frecuente en laboratorios y en industrias manufactureras ya que las prácticas realizadas en estos lugares requieren muchas veces del agua libre de electrolitos y sales minerales,
que son las que el cuerpo humano requiere para mantenerse hidratado (estos electrolitos están en el agua potable pero no en el agua destilada).
PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS
Apariencia: Líquido incoloro,sin olor, insípido.
Gravedad Específica (Agua=1): 1.000
Punto de Ebullición (ºC): 100
Punto de Fusión (ºC): 0
Densidad Relativa del Vapor (Aire=1): N. R.
Presión de Vapor (mm Hg): 760 / 100°C
Viscosidad (cp): 1.002 / 120°C
pH: 5.0 – 7.0
Solubilidad: Soluble en sustancias polares.
