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El aceite comestible puro de coco es una fuente natural de grasas saludables, especialmente triglicéridos de cadena media (MCT), que el cuerpo metaboliza rápidamente para obtener energía. Contribuye a la salud cardiovascular al aumentar los niveles del colesterol "bueno" (HDL) y tiene propiedades antioxidantes que ayudan a combatir el daño celular. Además, es versátil en la cocina, ya que soporta altas temperaturas sin descomponerse, siendo ideal para freír, hornear o saltear. También se utiliza en el cuidado personal por sus beneficios hidratantes y antimicrobianos, lo que lo convierte en un ingrediente multifuncional tanto en la dieta como en la rutina de belleza.
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