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6000 SEMILLAS DE ZARAGATONA ROSADA (Plantago psyllium) PLANTASI DE CULTIVO AGROECOLOGICO PARA USO ALIMENTICIO, MEDICINAL Y SIEMBRA. NO CONTIENE AGROQUIMICOS.
La zaragatona (Plantago psyllium), es una especie herbácea natural de la zona occidental del Mediterráneo, sobre todo España y Marruecos, también se la halla en el sur de Asia.
Es una planta herbácea caducifolia con el tallo erecto y ramificado. Las hojas son alargadas, estrechas, opuestas o verticiladas de tres en tres. Las flores, de color blanco o blancuzco, se producen en densas espigas. Cáliz con 4 sépalos y corola tubular con 4 pétalos. Las semillas son pixidios con dos granos ovoides color rosa a marrón.
Las semillas contienen mucílagos (12% -15%), formados fundamentalmente por xylosa, ácido galacturónico, arabinosa y ramnosa, que dan la propiedad laxante, pero a diferencias de otras especies de Plantago, estas no contienen almidón; también tiene trazas de alcaloides como son la plantagonina, la indicaína, la colina, la noscapina y la indicamina; encontramos fitosteroles como el beta-sitosterol, campestrol, estigmasterol; también oligoelementos, sales de potasio, aceite insaturada (5 a 10%), proteínas (15-18%) y un glicósido iridoide la aucubina al que se le atribuyen unas propiedades protectoras para el hígado.
Contiene mucílagos que en contacto con el agua aumenta su volumen hasta cuatro veces, por lo que es un excelente laxante mecánico que actúa como lubricante que permite el deslizamiento de la materia fecal.
Recomendado en caso de falta de peristaltismo intestinal.
Por vía externa en forma de compresas para tratar reumatismo, quemaduras y úlceras.
Puede bajar el colesterol total.
ómo consumir psyllium
El psyllium es rico en mucílago, que tiene propiedades espesantes, por lo que se usa comúnmente en recetas como sustituto del huevo, lo que lo convierte en una opción popular para las dietas veganas, crudas y sin gluten. Dado que no tiene sabor alguno, el psyllium se usa para espesar salsas y agregar fibra a los productos horneados, y se puede espolvorear sobre ensaladas y sopas.
Aparte de sus aplicaciones culinarias, los beneficios del psyllium también se pueden obtener a través de suplementos y preparaciones herbales caseras.
Semilla. Las semillas de psyllium son la forma más natural de consumir esta hierba. Se pueden usar en productos horneados para agregar fibra adicional o remojarse antes de consumirse con abundante agua para aliviar el estreñimiento.
Cáscara. Se pueden mezclar una o dos cucharadas de cáscara de psyllium con un vaso de agua todos los días para promover los movimientos intestinales regulares y controlar los niveles de colesterol. La cáscara de psyllium se puede agregar a los productos horneados para enriquecer el contenido de fibra y mejorar la textura.
Macerado. Para aliviar el estreñimiento, las semillas de psyllium se pueden remojar en agua durante la noche y luego tomarlas antes de acostarse.
Cataplasma. Cuando la cáscara de psyllium se sumerge en una infusión de caléndula, se convierte en una cataplasma eficaz para el tratamiento externo de infecciones de la piel, furúnculos, abscesos e infecciones.
Polvo. Al igual que las cáscaras, una o dos cucharadas diarias de polvo de psyllium son fáciles de mezclar con agua, jugos o batidos. También se puede utilizar como espesante de salsas, sopas y muchos platos culinarios, para aprovechar los efectos hipoglucemiantes y cardioprotectores del psyllium.
Cápsulas. El psyllium se puede tomar como suplemento dietético en cápsulas. Para aprovechar al máximo sus efectos cardioprotectores y digestivos, se recomienda tomar una cápsula de psyllium con cada comida.
Siembra en primavera. La planta prefiere pleno sol y suelo de jardín promedio. Apenas cubra la semilla y manténgala uniformemente húmeda hasta la germinación, que es rápida. Adelgace o trasplante a 6 pulgadas de distancia.
El psyllium es una hierba anual que crece hasta 12 a 18 pulgadas (30 a 46 cm) de altura. Las hojas son opuestas, lineales o lanceoladas lineales, alcanzando 0,4 x 7,5 pulgadas (1 x 19 cm). Después de unos 60 días de la siembra, florecen muchas flores pequeñas y blancas. Las semillas están encerradas en cápsulas que se abren al madurar. En la India, el psyllium se cultiva de octubre a marzo durante la estación seca, mientras que en Francia, la siembra se realiza en marzo, después del invierno.
Pautas de cultivo
Las semillas de psyllium se siembran a razón de 15 a 30 libras (7 a 13,5 kg) por hectárea, y se mezclan en la capa superior del suelo con un rastrillo para deshierbar y luego se riegan.
La planta de psyllium necesita un clima despejado, soleado y seco, así como suelos franco arenosos con buen drenaje.
El rango de temperatura preferido por la planta de psyllium es de 59 a 86°F (15 a 30°C).
El cultivo de psyllium requiere de un moderado suministro de agua.
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En el caso de las semillas, plántulas y ejemplares de vivero se debe considerar que su éxito en la germinación y desarrollo dependen de múltiples factores: condiciones ambientales, manejo del material vegetal, tratamientos que se realicen (estratificación, escarificación, etc.) tipo de suelo o sustrato, tipo e intensidad de luz, etc. por lo que no podemos garantizar el éxito de su crecimiento.
Con cada compra confirmada y en todos los casos hacemos llegar una guía vía correo electrónico con recomendaciones básicas para su siembra, cultivo, procesamiento, cosecha y empleo adecuado.
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Su cultivo es agroecológico evitando el empleo de agroquímicos, transgénicos, etc. No es nuestra responsabilidad el maltrato o la incorrecta manipulación que se haga por el servicio postal, de mensajería o paquetería ni por el tiempo que se tarde en llegar a su destino.
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