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Es un frutado verde de aceituna fresca, limpio y fragante. Notas de cata a tomate, tomatera, hierbas aromáticas y el trigo verde, y también en segundo lugar a almendra verde y plátano verde. Toque herbáceo que nos recuerda al tomillo.
Estructura media, equilibrado y armónico.
Trascastillo, es producido en España, en la zona de Jaén y Córdoba. La variedad es PICUAL y la calidad es muy semejante a las marcas Castillo de Canena, Hacienda Guzmán, Aubocassa y Oro Bailén.
INGREDIENTES
Aceite de oliva Virgen Extra.
Valores 15 g
Energía 518 kj / 126 kcal
Proteínas 0 g
Hidratos de carbono 0 g
de los cuales azúcares 0 g
Grasas 14 g
de las cuales saturadas 2 g
monoinsaturadas 10.7 g
poliinsaturadas 1.3 g
ácidos grasos trans 0 g
Colesterol 0 mg
Fibra dietética 0 g
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