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COCOA NEGRA VIESCA
Para la elaboración de productos de pastelería, repostería, panificación, heladería, chocolatería y usos domésticos.
VIDA DE ANAQUEL:
12 meses.
DOSIFICACIÓN:
Se recomienda el 6% en masas o batidos naturales y si utiliza harinas preparadas (premezclas) utilice el 4% esto es en relación al peso total de harina.
RECOMENDACIONES
Almacenar a temperatura ambiente (no mayor de 30°C), protegido de la luz solar y alejado de olores fuertes como fragancias, detergentes, jabones, insecticidas, combustible y sustancias contaminantes.
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