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Sobre este artículo Una deliciosa verdura con tallos gruesos y blancos y hojas de color verde intenso. ¡Este repollo es genial salteado, en sopas o en rodajas crudo en ensaladas!. Bok choy es un repollo chino que no sabe muy bien como el repollo europeo redondo con el que la mayoría de la gente está familiarizada. El tallo sabe un poco a una combinación de apio y acelgas. La porción verde frondosa sabe a espinacas. ¡Un complemento perfecto y hermoso para cualquier jardín! Tolerante al frío y al calor. Este tipo de hoja sin cabeza tiene racimos de tallos blancos parecidos al apio de 8 a 12 pulgadas de ancho con hojas grandes, casi redondas, lisas y brillantes. Bok choy es una verdura de hoja verde que se asemeja a la lechuga romana en la parte superior y un gran apio en la parte inferior. Una sola hoja de bok choy tiene forma de cuchara de sopa. El repollo viene en muchas más formas que los globos de color verde claro o púrpura oscuro. Bok choy, o pak choi, es uno de los estilos de hojas más sueltas del repollo
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