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Queso Cheddar de 2.8 kg. para acompañar tus platillos o comer como botana. Para acompañar tus platillos o comer como botana
El Queso Cheddar NAVARRO es elaborado a la usanza inglesa que a diferencia de la americana mantiene su color blanco marfil ya que no contiene colorantes. Puede ser madurado, lo que cambia consideradamente su sabor, textura y color.
Un Queso Cheddar joven, menor a 3 meses, es de un gusto suave y aterciopelado, y de pasta tierna. Al madurar, su sabor tiende a ser ligeramente astringente, su aroma más intenso, su pasta más suave, llegando a ser cremosa y de tonos amarillos. Se caracteriza por fundir con facilidad y gratinar uniformemente con un tostado medio.
El Queso Cheddar NAVARRO es apreciado por su versatilidad, ya que se puede utilizar como botana, fundido, gratinado o como ingrediente. En un elemento básico en la gastronomía regional, nacional e internacional.
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