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La miel de abeja en polvo se obtiene a partir del proceso de secado por aspersión de la miel de abeja natural, una vez seleccionada, homogenizada y pasteurizada, para su consumo.
Es un edulcorante natural que puede ser utilizado en cereales, mezclas físicas de formulaciones para panificación, confitería, así como en jarabes de mesa e infusiones.
Producto sometido a normas de calidad e inocuidad para su consumo, porcionado en bolsa plástica de grueso calibre y etiquetado para su venta individual.
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