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VITEX AGNUS-CASTUS (VAC) —SAUZGATILLO, SAUCEGATILLO, SAUCE GATILLO1— ES UNA ESPECIE NATIVA DEL MEDITERRÁNEO, DE LA FAMILIA VERBENACEAE, QUE CRECE EN LOS SOTOS FRESCOS Y A ORILLAS DE LOS RÍOS.
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TIENE RAMAS ABUNDANTES, MIMBREÑAS, CUADRANGULARES Y DE CORTEZA BLANQUECINA; HOJAS DIGITADAS CON PECÍOLO MUY LARGO Y CINCO O SIETE HOJUELAS LANCEOLADAS; FLORES PEQUEÑAS Y AZULES EN RACIMOS TERMINALES, Y FRUTO REDONDO, PEQUEÑO Y NEGRO.
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VITEX AGNUS-CASTUS ES MUY CULTIVADO EN REGIONES TEMPLADAS Y SUBTROPICALES POR SU AROMÁTICO FOLLAJE Y FLORES. ALCANZA 1-5 M DE ALTURA. REQUIERE SOL PLENO O SOMBRA PARCIAL CON SUELO BIEN DRENADO.
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