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El cártamo o alazor (Carthamus tinctorius L.) es una planta, de la familia de los cardos, originaria de la India, y que hoy su cultivo está extendido por todo el mundo. Las plantas llegan de 3 a 15 dm de altura con cabezas florales globulares (capítulo) y comúnmente, de colores brillantes amarillo, naranja o rojo, floreciendo en pleno verano. Cada rama trae de una a cinco capítulos con 15 a 20 semillas por capítulo. Son muy resistentes a sequía y bastante susceptibles a heladas.
Beneficios para la salud del azafrán
Un poderoso antioxidante. ...
Mejora el estado de ánimo y los síntomas de la depresión. ...
Puede tener propiedades para combatir el cáncer. ...
Reducir los síntomas del síndrome premenstrual. ...
Puede actuar como un afrodisíaco. ...
Reduce el apetito y ayudar a perder peso
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