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MALTODEXTRINA 10
Origen
Vegetal
Método de obtención
Molienda y purificación del trigo
Descripción
Harina de trigo marca selecta pan alta proteína
Harina de trigo con el 11% de proteína (puedes ver la tabla nutrimental en imagen de publicación)
Características:
- Harina de Trigo con elevada fuerza, máximo contenido de proteína y gluten, máximo porcentaje de absorción de agua, alto poder fermentativo, elevada absorción y rendimiento, gran volumen.
Procesos y Productos:
- Panadería industrial, masas congeladas, productos formulados con gran cantidad de grasa y azúcar, base de harinas especiales (mixes), etc.
Tenemos presentación 2, 5, 10, 20 y 44 kg
Esta presentación es reenvasada del saco original mostrado en la foto y se entrega en una bolsa de polietileno sellada térmicamente.
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