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El proceso del ensilaje es una técnica que ha permitido almacenar por tiempos prolongados una gran variedad de forrajes, manteniendo su calidad nutritiva de la planta. El ensilado consiste en la conservación de forrajes frescos en forma inmediata, mediante un proceso rentable, con lo que se evite perdidas de materia seca y de nutrientes manteniendo una buena gustocidad para el ganado, sin que se produzcan durante el proceso sustancias que puedan ser toxicas para la salud animal.
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