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Cuajo Cuamex 120ml Para Hacer Queso

Cuajo Cuamex 120ml Para Hacer Queso

Ubicacion: Benito juárez, Distrito Federal
Disponibilidad: en stock en stock
Estado: Nuevo
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Buscalo como: CUAJO 120
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Para la elaboración de quesos y aditivos para alimentos.

-A 100 Lt. de leche tibia (32° a 35°) agréguese 10 a 15 ml de Cuamix (3 tapas) previamente diluido en 100 ml de agua libre de cloro.

-La acidez y temperatura de la leche puede afectar los tiempos de coagulación, así como el contenido de calcio presente.

-El tiempo de coagulación normal es de 30 a 40 minutos.

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