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Las Semillas de remolacha rica en potasio y acido fólico, vitamina C y mejora el sistema inmunológico. Se usan en salteados, al horno, al vapor, en zumos, ensaladas o sopas. Esta variedad, se puede cosechar como variedad baby para las ensaladas o dejar madurar. Sus hojas verde claro son aptas para cocinar al vapor, como las espinacas o usar en ensaladas mixtas. Son las mejores semillas para el sector agrícola.
Es una planta fácil de cultivar, ya que es resistente y además se puede plantar en jardineras (al menos 20 cm de diámetro). Se ha de sembrar entre Marzo y Julio. Lo deberás hacer en filas, a unos 2 cm de profundidad, pon las semillas separadas unos 10 cm a lo largo de la fila y dichas filas separadas entre sí 30 cm. Debes asegurarte de que el suelo esté siempre húmedo, ya que si el suelo está seco, la remolacha saldrá con una textura leñosa. Las remolachas jóvenes son sensibles al frío, por lo que hay que protegerlas o sembrar en el interior si quieres hacerlo cuando aún se prevean heladas. Igualmente, deberás haberlas recolectado antes de que empiecen las nuevas heladas a finales de otoño o principio de invierno. Si siembras en varias veces, las podrás almacenar para tener remolacha casi todo el año, siempre en cajas con arena en algún lugar libre de heladas, como puede ser un garaje o una despensa.
Es muy recomendable plantar junto a las cebollas, ya que las protegen de las babosas, también son buenas compañeras del ajo, col, nabo, lechuga y puerro. No se deben plantar junto a las judías, lentejas, espinacas y garbanzos.
Presentación de las Semillas de remolacha:
sobre de 10 gramos / 500 semillas aproximadamente (+/- 20%)
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