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RECOMENDACIONES DE LA TIENDA
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1 lb
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Verdolaga (Portulaca oleracea) La verdolaga es una planta anual suculenta de bajo crecimiento con un habito en expansion. Cuenta con hojas verdes carnosas en forma de paleta y tallos rojizos. En verano, esta planta resistente exhibe pequenas flores amarillas. Originario de Persia e India, ahora se distribuye globalmente. Si bien a menudo se descarta como una maleza en los jardines, tambien se reconoce como un vegetal con meritos nutricionales significativos. Nutricionalmente, la verdolaga destaca por su rico contenido de acidos grasos Omega-3, superando algunos aceites de pescado. Ademas, esta repleto de vitaminas A, C y E, asi como minerales esenciales como magnesio, calcio y potasio. Cuando se consume, ofrece un sabor ligeramente picante y salado, que recuerda a las espinacas o berros. Esto lo convierte en un ingrediente versatil, adecuado para ensaladas, guisos y salteados. Mas alla de su valor culinario, la verdolaga tiene usos medicinales tradicionales, incluyendo sus funciones como agente antiinflamatorio y diuretico. La resistencia de la planta a las condiciones de sequia la hace ecologicamente valiosa, especialmente en regiones aridas. En esencia, la verdolaga es una planta nutricionalmente densa, a menudo pasada por alto como una maleza comun, pero apreciada en varias culturas por su salud y beneficios culinarios.
-Medio ambiente: La verdolaga prospera a plena luz del sol y en un suelo bien drenado. Es una planta resistente que puede tolerar la sequia, por lo que es adecuada para climas aridos y condiciones de suelo menos que ideales.
,-Propagacion: Las semillas se pueden sembrar directamente en el jardin a fines de la primavera. Ademas, la verdolaga puede propagarse a partir de esquejes de tallo; simplemente colocar un tallo en el suelo a menudo resulta en enraizamiento y crecimiento.
,-Riego: Si bien la verdolaga es resistente a la sequia, prefiere el riego regular para un crecimiento optimo. Sin embargo, asegurese de que el suelo no este anegado, ya que el suelo demasiado saturado puede provocar la pudricion de la
,-Cosecha: Las hojas y los tallos son comestibles y se pueden cosechar una vez que la planta esta bien establecida. Elija hojas mas jovenes para un sabor mas suave. La cosecha regular fomenta un crecimiento mas denso.
,-Mantenimiento: La verdolaga tiende a extenderse rapidamente. Verifique regularmente su crecimiento para asegurarse de que no invade a otras plantas en el jardin.
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