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Se ha descubierto que la Grifola frondosa (más conocida como maitake en EE. UU. y en China), un hongo medicinal, favorece las funciones saludables del hígado y el páncreas y promueve una presión arterial normal. La Grifola frondosa se ha utilizado con fines medicinales en las culturas orientales durante siglos. Recientemente, estudios clínicos de estilo occidental han demostrado que la Grifola frondosa tiene muchas propiedades beneficiosas.
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