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El maní es una leguminosa originaria de Suramérica, cultivada desde hace miles de años, cuya semilla es muy nutritiva debido a su alto contenido de proteínas, carbohidratos y lípidos. Hoy en día se cultiva en todo el mundo en la zona tropical y sub tropical.
Su semilla es una muy buena fuente de proteínas y carbohidratos
Contiene sustancias que son anticancerígenas
Es un antioxidante natural muy bueno
Ayuda a disminuir los niveles de colesterol en la sangre
Su semilla es fuente de aceite.
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