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KELE Col Rizada
Brassica Oleacea
Familia: Cruciferas
Originaria de la costa sur y oeste de Europa. Conocida como Berza o Col rizada, de la familia de la coliflor, col, repollo y brocoli.
Alcanza unos 40 cms de altura, se caracteriza por sus hojas carnosas y rizadas que crecen alrededor del tronco central. Se adapta a todo tipo de suelos, sin embargo los prefiere fértiles y bien drenados. Es exigente en nitrógeno, por lo que requiere aporte de humus o compost cada 2 meses, No soporta altas temperaturas ni sequias, en regiones calurosas elegir una ubicación fresca.
SIEMBRA
Se recomienda sembrar en semillero, germina entre 4 a 7 dias aprox, durante este periodo deberá mantener el sustrato húmedo hasta que la planta haya enraizado; el trasplante se realiza al alcanzar unos 20cm de altura. Se cosecha apartar del 4to mes de la siembra, desde las hojas inferiores a las superiores, dejando unas cuantas en la parte superior del tronco, para que la planta continúe desarrollándose.
PROPIEDADES Y CONSUMO
Cuenta con grandes propiedades nutricionales, entre las que destacan su alto contenido de hierro, calcio y fibra, vitaminas A, C y K, acido fólico y omega 3.
Puede consumirse cruda en ensaladas o agregarla a zumos o batidos de frutas o verduras, consumir en sopas, cremas y sándwiches, guisos de legumbre o cocinar al vapor o a la plancha y aliñarla al gusto
PESO NETO:2G
GERMINACION:92%
PUREZA:99%
SEMILLAS APROXIMADAS:860
PRODUCTO DISPONIBLE PARA DESPACHO INMEDIATO
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