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KALE COL RIZADO(Brassica oleracea) es una berza o col rizada similar a otras coles y por tanto de la misma familia que coles, repollos, brócolis o coliflores por ejemplo (familia Crucíferas), que podemos cultivar en la huerta de forma sencilla. Sus múltiples propiedades nutricionales la han puesto de moda últimamente y algunos hablan de esta col rizada como un superalimento.
El kale (col rizado) viene del norte de Alemania. Su cultivo es sencillo y requiere un clima templado - frio moderado (10°-25°C). Lo que no le gusta es la sequía y el calor.
- Tipo: Variedad
- Descripción de la planta: plantas de alto vigor. hojas rizadas de buen tamaño, gruesas, de coloración verde con trazos azules.
- Adaptabilidad: 1800-2800msnm
- Sistema de siembra: directa
- Trasplante: 20-30 días
- Utilización: Como alimento en ensaladas o como guarnición.
*Trasplantar cuando la planta tenga una altura de 10 a 15 cm.
-Cuidados: Regar con regularidad el sustrato o tierra (no le gusta la sequía), abonar durante el crecimiento (es muy exigente en nitrógeno, el cual el humus de lombriz es perfecto para ella)
-Días de cosecha: La forma de cosechar la col es hoja a hoja, desde las hojas inferiores a las superiores, dejando siempre unas cuantas hojas en la parte superior del tronco, para que la planta continúe desarrollándose y echando hojas. (30-40 días)
Recomendaciones
Luz: Sol / media sombra
Temperatura de Germinación (mínima, máxima, óptima): 5ºC, 35°, 25ºC
Profundidad de siembra: 2 - 3 mm
Distancia entre planta y planta: 20 - 30 cm (cubrir con sustrato o suelo y regar)
Días de germinación: 7 - 18 días
Altura Aproximada: 25 cm.
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¡IMPORTANTE!
1. Por norma general, no todas las semillas germinan. Un porcentaje exitoso está entre el 80-85%, es decir, que no podemos garantizar que el 100% de tus semillas germinarán.
2. De la misma forma, no nos hacemos responsables por un método de germinación inadecuado, la germinación exitosa depende de condiciones óptimas de sustrato, humedad, luz y temperatura.
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