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* Las semillas tienen características muy variables de blancas hasta casi negras, con tonalidades intermedias. La temperatura óptima varía entre 15 - 30°C, son muy sensibles al daño por frío; el suelo debe ser casi neutro, fresco, profundo y muy bien abonado con un buen drenaje. Sensible al encharcamiento necesita poca agua en el suelo para germinar. Es poco exigente en nutrientes, su siembra es directa colocando 4-5 semillas por sitio.
* Cucurbita Máxima Duch Familia: Cucurbitáceas Nutrientes y vitaminas : A, C, Calcio y MineralesOriginaria de America. Herbácea de tallos largos , hojas grandes y flores amarillas. El fruto es una baya grande cuyas paredes externas son duras y las internas suaves y carnosas.
* Su cosecha se lleva a cabo después de los 4 meses de la siembra; su fruto está listo para cosechar cuando el zarcillo sobre el pedúnculo se seca o cuando el fruto sea totalmente amarillo. Se consumen como verduras y preparados en dulce o en forma de bebidas o cremas.
SEMILLAS APROX. POR GRAMO : 8
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