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EVAPORADOR PARA GRANIZADORA
El evaporador para granizadora es un componente clave en el sistema de enfriamiento de una máquina de granizados. Su función principal es enfriar y congelar el líquido que se utilizará para producir los granizados.
El evaporador es una bobina o serpentín de tubos, generalmente fabricados en acero inoxidable o aluminio, que están diseñados para ser altamente conductores del calor. Estos tubos están dispuestos de manera eficiente para maximizar el contacto con el líquido y facilitar la transferencia de calor, lo que permite que el líquido se enfríe rápidamente y se forme hielo o granizado.
El evaporador está conectado al sistema de refrigeración de la granizadora, que generalmente utiliza un compresor y un refrigerante para mantener una temperatura baja en el serpentín. Cuando el líquido se introduce en el evaporador, el calor del líquido se transfiere al serpentín, lo que provoca la congelación y formación de hielo en la superficie de los tubos.
A medida que el líquido se congela, se van formando cristales de hielo que luego son triturados o agitados para producir los granizados. El diseño eficiente del evaporador permite que se alcance rápidamente la temperatura adecuada para congelar el líquido y mantener una producción constante de granizados.
Es importante mencionar que el mantenimiento regular del evaporador es crucial para un rendimiento óptimo de la granizadora. Esto implica limpiar y descalcificar periódicamente el serpentín para eliminar cualquier acumulación de residuos y garantizar una transferencia de calor eficiente.
----FICHA TÉCNICA----
* Marca: Exhibir Equipos
* Referencia: SME
* Dimensiones: 40cm x 19cm x 12,5 cm
* Compatibilidad: Granizadora
EXHIBIR EQUIPOS
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