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Refinador para cacao Premier modelo PG 506
Nueva en caja original premier
Incluye maquina , tambor , piedras , soporte piedras con paletas , seguro (lock) y tapa.
Entrega inmediata
Envíos a todo el pais
Especificaciones técnicas:
Capacidad: hasta 8 libras
Diámetro del tambor: 8.0 "(203 mm)
Altura del tambor: 5.5 "(140 mm)
Diámetro de la piedra del rodillo: 4.125 "(105 mm)
Ancho de la piedra de rodillo: 1,375 "(35 mm)
Voltaje disponible: 110 V o 220 V, 50/60 Hz
Potencia: 200 Watts
Revoluciones por minuto (RPM): 120-140
La elección preferida de los fabricantes de chocolate artesanales, el Premier Chocolate Refiner es un modelo de mostrador de bajo impacto, diseñado específicamente para hacer chocolate y mantequillas de nueces desde cero. El refinado de bajo impacto permite la máxima retención del valor nutricional y al mismo tiempo preserva la vida útil del producto.
La máquina cuenta con dos piedras rodantes hechas de granito de piedra natural y tiene dos hojas deflectoras en lugar de una. El sistema de doble deflector permite un procesamiento más eficiente ya que dirige la mezcla por igual debajo de las ruedas de piedra, reduciendo el tiempo de producción. El sistema de doble deflector también crea una mejor aireación / conchado, especialmente para la fabricación de chocolate.
El robusto motor del Premier Chocolate Refiner está diseñado para soportar el estrés de hacer funcionar chocolate las 24 horas del día, los 7 días de la semana, los 365 días del año.
Características del refinador de chocolate de la encimera:
Solo piedras de granito totalmente naturales y de alta calidad.
Refina el tamaño de las partículas a menos de 20 micrones
Sistema de enfriamiento superior para evitar el sobrecalentamiento.
Diseño sofisticado y elegante
El motor está diseñado y probado para funcionar de forma continua durante hasta 72 horas.
Cojinetes robustos y completamente sellados: no se pegan ni se agarran
Interruptor de corte activado por calor para evitar el sobrecalentamiento
Fácil de transportar gracias a su tamaño y peso manejables. Se puede facturar como equipaje con sobrepeso en los vuelos.
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