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ESPECIFICACIONES TECNICAS
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DESCRIPCION DEL PRODUCTO-
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• Utiliza estos prácticos estantes de enfriamiento de alambre con patas cromadas CURTA de 12 x 8.7 pulgadas para bandeja de hoja de tamaño 1/4 para todas tus necesidades de cocina, asado, asar y exhibir
• Listado por la NSF - Los artículos marcados por NSF significan que los productos cumplen con estrictos estándares de protección de salud pública. Puede ayudarlo a mantener un alto nivel de seguridad alimentaria en su establecimiento y proteger a los clientes. NSF International revisa las opciones de materiales, los procesos de fabricación, las instalaciones de fabricación y el producto final para confirmar que todas las fases de producción cumplen con sus estándares (consulte la certificación adjunta a continuación).
• Mayor flujo de aire: el diseño con patas de este estante ayuda a elevar tus productos horneados, aumentando el flujo de aire para evitar la absorción de vapor residual y que la parte inferior se empape, mientras que también ahorra tiempo para enfriar tus artículos para ayudar a aportar eficiencia a tu operación. Además, elevar tus artículos de tu encimera hace que la limpieza sea muy fácil y ayuda a reducir los desastres innecesarios.
• Drena grasa: combina tu rejilla de refrigeración con una bandeja de tamaño 1/4 para permitir que el exceso de aceite se drene de los alimentos fritos y hervidos, como pollo frito, tocino, verduras hervidas. Evitará que los alimentos se peguen a sus bandejas y facilitará la limpieza.
• Construcción duradera: fabricada con acero inoxidable 18/8, la construcción de alambre cromado es apta para congelador, horno y lavavajillas. Está construido para un uso duradero y es ideal para cocinas comerciales ocupadas.
ARTÍCULO
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Paquete de 2 estantes de enfriamiento para chef, listado NSF de acero inoxidable 18/8 para horno, rejilla de alambre de rejilla de enfriamiento para hornear y cocinar, 12 x 8.7 pulgadas, grado
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