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Con el kit de Esferificación Completa podrás hacer esferificaciones directas o inversas con ingredientes que sean ricos o no en calcio.
Con la Esferificacion Inversa tendremos una gelificacion por difusión interna, esto hace que nuestras esferas sean resistentes al calor y siempre sean liquidas por dentro.
CONTIENE:
- ALGINUS (Alginato de sodio) 50g
- CALCIUS (Cloruro de calcio) 50g
- CITRUS (Citrato de sodio) 50g
- GLUCUS (Lactato de calcio) 50g
- XANTANUS (Goma xantana) 50g
- 1 JERINGA ESFERIFICADORA DE GOTEO
- MEDIDOR DE PH
- 3 PIPETAS DE PLÁSTICO
- 1 CERNIDOR DE CAVIAR
- 1 JUEGO DE CUCHARAS MEDIDORAS
- MANUAL
===================== EMPRESA MATRIZ 100% MEXICANA ================
CON MAS DE 10 AÑOS EN EL MERCADO MEXICANO, LLEGA A COLOMBIA EN EL AÑO 2018, LLEVANDO EXPERIENCIAS Y LAS MEJORES HERRAMIENTAS; ADITIVOS Y EQUIPO DE TRABAJO PARA TODO MEXICO Y EL MUNDO.
=========================== FACTURACION=====================
- UNA VEZ QUE REALICES TU COMPRAR EN DADO DE REQUERIR FACTURA; FAVOR DE SOLICITARLA POR MENSAJE AL VENDEDOR
- TIEMPO DE ENTREGA DE TUS FACTURAS UNA VEZ SOLICITADA, DE 2 A 3 DIAS HABILES EN ENVIARLA. SI USTED NO RECIBE DICHA INFORMACION FAVOR DE CONTACTARNOS.
SOMOS MERCADO LIDERES EN LA VENTA DE EQUIPO DE COCINA DE VANGUARDIA ESPECIALIZADA PARA CHEF Y AMANTES DE LA COCINA.
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