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Capacidad espaciosa. la capacidad del horno para cocinar grandes cantidades de alimentos, lo cual es ideal para restaurantes, panaderías u otros establecimientos comerciales.
Control preciso de la temperatura. la capacidad del horno para mantener una temperatura precisa y uniforme durante el proceso de cocción.
Funciones programables. Si el horno cuenta con funciones programables o preestablecidas.
Facilidad de limpieza. Si el horno tiene características que facilitan la limpieza, como bandejas desmontables o superficies antiadherentes.
Versatilidad en las opciones de cocción. Si el horno ofrece diversas opciones de cocción, como asar, hornear, gratinar, etc.
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