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Lámina fabricada con acero de altísima calidad que, junto con el tratamiento sub-zero, confiere al cuchillo alta resistencia al desgaste del filo
Mango de polipropileno con protección antimicrobiana que inhibe el crecimiento de bacterias y hongos
Se pueden lavar en lavavajillas
El color del mango identifica al cuchillo para diferenciar los alimentos que se cortan, consiguiendo así un mejor control higiénico-sanitario para el consumidor Amarillo: Queso y Pollo
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