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NOMBRE EN ESPAÑOL: Clear Jel para rellenos de tartas en envase reutilizable - Sin gluten - No transgénico - Hecho en EE UU
NOMBRE EN INGLES: Clear Jel by Medley hills farm 1.75 Lbs. in Reusable Container - Great Clear Jel for canning Pie Filling - Gluten-Free - Non-GMO Clear Gel - Made in USA
Descripción del producto:
* Marca: Medley Hills Farm
* Peso del artículo: 1.8 libras
* Especialidad: Sin gluten
* Característica del material: Sin gluten
* Cantidad de unidad: 28.0 onzas
* Incluye 1.75 lbs. de Clear jel en un recipiente reutilizable para un almacenamiento fácil. Almidón de maíz modificado Clear gel. La harina puede hacer que el relleno quede turbio. El almidón de maíz podría descomponerse y volverse acuoso. Clear Jel, deja el relleno cristalino y mantiene su espesura. Hecho en EE. UU.
* Clearjel (Tipo de cocción) es un almidón de maíz modificado utilizado por muchos panaderos comerciales en los rellenos de tartas de frutas. Este almidón de maíz funciona bien con ingredientes ácidos y tolera altas temperaturas. Usa Clear jel si estás enlatando rellenos de tartas caseras, ya que no comienza a espesarse hasta que el líquido comienza a enfriarse.
* Clear Jel es un almidón de maíz modificado que ayuda a espesar muchas recetas. Este almidón es lo suficientemente estable como para ser congelado. Puedes congelar una tarta sin hornear y luego hornearla más tarde sin la posibilidad de que el relleno se vuelva aguado.
* Nuestro Clear Jel de tipo cocción tiene una gran tolerancia a las altas temperaturas. Esto lo hace ideal para enlatado de rellenos de tartas de frutas y para hacer salsas y salsas suaves. Clear Jel funciona bien con todo tipo de ingredientes, incluidos los ácidos, y tiene una gran estabilidad durante la congelación y el descongelamiento.
* Clear Gel es un almidón de maíz modificado, sin sabor, que no se descompone durante el proceso de enlatado y horneado. Puede soportar una variedad de niveles de pH y permite una adecuada penetración del calor durante el procesamiento para obtener un producto seguro para su almacenamiento.
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