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BOTÓN DE ORO
Tithonia diversifolia (hemsl.) Gray
EL BOTON DE ORO ES LA REINA DE LAS FORRAJERAS, PARA PROGRAMAS DE LECHERIAS Y CEBA
UNA FUENTE PROTEICA Y MULTI USOS.
El botón de oro es una planta herbácea muy ramificada la cual alcanza alturas de hasta cinco metros; se reconoce fácilmente por sus grandes flores amarillas con fuerte olor a miel y por sus hojas simples y alternas, con tres a cinco lóbulos, el central más grande que los otros.
El botón de oro es adecuada para la alimentación de rumiantes (bovinos, cabras, ovejas y búfalos), con un alto nivel de proteína, alta degradabilidad en el rumen, bajo contenido de fibra y niveles aceptables de sustancias antinutricionales como fenoles y taninos. El follaje de botón de oro es rico en nitrógeno total, buena parte del cual está presente en aminoácidos y, en baja proporción, está ligado a la fibra dietética insoluble. Su concentración de proteína (de 18,9 a 28,8%) es comparable a la de otras especies forrajeras utilizadas para alimentación de rumiantes tales como el mararratón Gliricidia sepium (25%), Leucaena leucocephala (22,2 %) y cámbulo o cachimbo Erythrina poeppigiana (21,4%).
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