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El Chasen es un elemento hecho de bambú especialmente para la preparación del té Matcha japonés.
Se usa batiendo sin fuerza pero de manera rápida haciendo espumoso el Matcha.
Antes del primer uso deben sumergirse sus filamentos en agua caliente, luego ya se puede utilizar.
Después de su uso, debe lavarse solo con agua y dejar secar a ambiente, luego debe guardarse completamente seco en su estuche.
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