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Los búlgaros -llamados asimismo “kéfir”, kephir, milkkefir, bacilos búlgaros, lactobacilos búlgaros-, son un producto lácteo fermentado de origen presuntamente caucásico. De ellos se obtiene de forma natural buen yogur y jocoque, entre otras cosas.
Entre sus muchas virtudes está que regeneran y fortalecen de manera muy eficaz la flora intestinal, auxilian en la digestión y asimilación de los alimentos, fortifican el sistema digestivo en prevención de infecciones bacterianas y virales. Asimismo apoyan el sistema inmunológico, siendo quizá ésta su mayor aportación a la salud. Ayudan contra infecciones ya presentes, combaten la anemia, problemas hepáticos y renales.
Se envían 50 gramos para hacer un litros de Yogur cada 24 horas , ellos se van reproduciendo en la medida que naden en leche y se convierten en una fuente de ingreso y de bienestar, como son seres vivos debe seguir las instrucciones enviadas con el producto al pie de la letra.
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