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Los búlgaros -llamados asimismo kéfir, , son un producto lácteo fermentado de origen presuntamente caucásico. De ellos se obtiene de forma natural buen yogur
El cultivo lo tengo en Mosquera , pero la semilla fue traída de Polonia. envió 40 gramos,para un litro de yogur natural cada 24 horas
Entre sus muchas virtudes está que regeneran y fortalecen de manera muy eficaz la flora intestinal, auxilian en la digestión y asimilación de los alimentos, fortifican el sistema digestivo en prevención de infecciones bacterianas y virales. Asimismo apoyan el sistema inmunológico, siendo quizá ésta su mayor aportación a la salud. Ayudan contra infecciones ya presentes, combaten la anemia, problemas hepáticos y renales.
puede utilizarlo para hidratar la piel y es perfecto para aquellas personas que no toleran la lactosa.
Los niños y ancianos son los más beneficiado con este tesoro para la salud, pero si se hace un disciplina en familia será muy benéfico para todos y todas.
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