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Están fabricadas en acero inoxidable, material que no se oxida fácilmente y mantiene su filo por mucho tiempo. Las cuchillas afiladas de acero inoxidable de dos lados pueden garantizar la eficiencia de la molienda. Longitud del diámetro: 43.3 mm (1.7 "), Tamaño del orificio cuadrado: 10 mm (2/5").
Las cuchillas y placas también son compatibles con la batidora de pie, la picadora de carne y la picadora de alimentos KitchenAid.
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