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Sartén o pailón de Cobre
Espesor 0,8 100% Cobre
Diámetro 26cm
Altura 7cm
Mango madera artesanal y Cobre.
Remache cobre
Marca Cris'al
El Cobre por su alta conductividad térmica ara que los alimentos se cocinen de forma pareja, en menos tiempo entregando sabor y propiedades nutritivas a los alimentos.
Recomendación:
Lavar con lavaloza inmediatamente después se usar y secar con papel absorvente, para evitar manchas.
Cocinar en un wok de cobre tiene varios beneficios:
1. Conducción de calor: El cobre es un excelente conductor de calor, lo que permite una distribución uniforme del calor, lo que resulta en una cocción más rápida y uniforme de los alimentos.
2. Control de temperatura: Debido a su capacidad para conducir el calor de manera eficiente, un wok de cobre permite un control preciso de la temperatura, lo que es ideal para técnicas de cocción como saltear y freír.
3. Durabilidad: El cobre es un metal duradero y resistente a la corrosión, lo que significa que un wok de cobre bien cuidado puede durar mucho tiempo.
4. Estética: Los woks de cobre suelen tener un acabado brillante y atractivo que puede añadir un toque elegante a tu cocina.
5. Saludable: Cocinar en cobre puede agregar pequeñas cantidades de este mineral a los alimentos, lo que puede ser beneficioso para la salud.
Es importante tener en cuenta que el cobre puro necesita limpieza inmediata después de usado y un secado con papel suave.
Saludos
Cris'al Cobre.
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