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Esta variedad es muy entretenida, es una uva que tiene la piel blanca con toques o manchas rosadas, esto nos permite obtener vinos frescos y estructurados, debido a los taninos y antocianos.
Se distingue por su color perla rosa ligera, que al mezclarse con sus lías adquiere una turbidez típica de un vino natural, sin degüelle.
Es un vino seco que se caracteriza por su frescura y su complejidad en boca, combina muy bien con postres como macarrons, picoteos grasos como machas a la parmesana o ensalada cesar.
En nariz predomina la fruta tropical como piña, maracuyá, tumbo y leves toques de lirium y pitahaya típicos de la variedad.
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