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Stevia libre de sabor amargo, alto poder endulzante, no cambia el sabor del producto final sobre el cual es aplicado, resiste temperaturas de hasta 198°C, fácil disolución, tiene sabor constante, no se metaboliza, de fermentación nula que incrementa su vida útil en panificación y repostería, puede ser consumido por todo tipo de personas, 8 gotitas equivalen a 2 cucharadas de azúcar.
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