Anuncios Clasificados
Premezcla Pan de Pascua Collico Saco 10 kilos:
Premezcla para la elaboración de pan de pascual polvo de horneo, con materia grasa incorporada, solo necesita la adición de agua, frutas y pasas.
Modo de uso:
PREPARACIÓN PAN DE PASCUA
Polvo Pan de Pascua 10 kg
Fruta Confitada 1,96 kg
Pasas 1,6 kg
Agua 3,4 – 3,5 lts
Incorporar en la revolvedora polvo y agua, revolviendo a velocidad baja hasta juntar los ingredientes.
Mezclar a velocidad alta por 3 minutos en batidora o 7 minutos en amasadora.
Incorporar fruta confitada y pasas.
Dividir en moldes y pintar la superficie con dora. Hornear a 180 ºC durante 60-70 minutos para panes de 1/2 kg o 70-80 minutos para panes de 1 kg.
Dejar enfriar en superficie perforada 24 hrs antes de envasar.
Conservación:
Conservar el empaque original cerrado, en un lugar fresco y seco.
Duración:
El producto en envase cerrado tiene una duración de 6 meses. Consumir antes de la fecha de vencimiento impresa en el envase.
Ingredientes:
Harina de trigo, azúcar, materia grasa animal cerdo, Bicarbonato de sodio, huevo entero en polvo, suero de leche en polvo, almidón de papa pregelatinizado, sorbitol en polvo, fosfato de sodio y aluminio, saborizante artificial carboximetilcelulosa de sodio, colorante natural de caramelo preservante (sorbato de potasio), sal, emulsionantes (esteraoil lactilato de sodio), enzimas (alfa emilasas). Elaborado en líneas que también proceso: huevos (albúmina), soya, leche (caseina) y nueves.
Anuncios Clasificados