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Modo de preparación: Disolver 1kg de producto en polvo en 2,5 L de agua fría (bien helada). Una vez disuelto, batir con batidora semi-industrial o industrial de 7 a 10 minutos, hasta obtener consistencia semi-sólida , porcionar y refrigerar. Con 1kg de producto en polvo se obtienen 3.5kg (con batido optimo 7L finales) de producto listo para ser consumido.
Una vez preparado mantener refrigerado (2-5°C)
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