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De consistencia espesa y dulces por naturaleza, este fruto de la palma datilera se seca en el mismo árbol y luego se recolecta. En el último tiempo ha despertado un gran interés culinario y nutricional debido a su intenso sabor dulce, lo que permite reemplazar la azúcar refinada en muchas preparaciones.
El dátil ofrece un elevado valor nutricional al ser un producto ligero, no perecedero y fácil de transportar. Es una excelente fuente de energía, debido a su alto contenido de azúcares fácilmente digeribles como la glucosa y la fructosa, lo que en conjunto con su alto aporte de fibra resulta ser un alimento ideal para deportistas, entregando energía rápida, en poco volumen y otorgando una sensación de saciedad más prolongada.
El potasio es el mayor mineral contenido en el dátil, seguido por el calcio, magnesio y fósforo. Por último, este fruto es rico en antioxidantes y vitaminas del grupo B.
Una de las formas más conocidas para consumir los dátiles es procesarlos remojados, obteniendo un rico manjar de dátiles. También puedes procesarlos junto a otros ingredientes secos (avena) y preparar bases de tartaletas o kuchen. Este producto puede contener trozos de carozo.
Ingredientes: Dátil sin carozo, aceite de maravilla. Envasado en líneas también que procesan: Soya, Maní, Cereales con gluten, Leche, Sulfitos, Huevo, otros frutos secos, Sésamo, Mostaza y Lupino.
Todos nuestros productos Piwén son envasados en un ambiente controlado bajo la certificación BRC.
presentación: 250GR
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