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En un formato típico de la Italia centro-meridional, i Sedani corresponde a un tipo de pasta tubular bastante apreciado en preparaciones como la muy celebrada Pasta alla Norma de origen siciliano, o en platos de naturaleza más humildes como la Pasta e Fagioli (o “pasta con frijoles” como se le conoce en estas latitudes).
Pasta El Dorado ha confeccionado esta versión libre de gluten, de regia contextura y con quinoa real orgánica, que por su sabor (y por su elevado aporte en proteínas y fibra) hacen de esta alternativa no sólo un plato gourmet sino además una opción saludable y con alma propia.
Ingredientes:
harina de arroz, harina de maíz, harina de quínoa real negra
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