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Este té blanco, también conocido como Baimudan, es elaborado con las hojas más jóvenes de cada rama de la planta del té y los más tiernos y pequeños brotes. Su porcentaje de oxidación varía desde un 5% a un 15% y se caracteriza por ser uno de los tipos de té con menos pasos de procesamiento: se cosecha y marchita delicadamente para que sus hojas pierdan humedad naturalmente o a través de procesos de secado como exposición al sol, manteniendo siempre su forma.
Su licor es de un amarillo transparente y brillante. Al beberlo se siente suave y dulce con notas aromáticas vegetales, florales y a frutos secos tostados.
Como todos los té de alta calidad, cada una de las porciones puede ser infusionada múltiples veces, convirtiendo a este tipo de té, junto al oolong y algunos verdes, en uno de los más rendidores.
El grado de calidad de nuestra versión de este té es la más alta disponible en el mercado internacional: STD 6900.
DETALLES:
Temperatura del agua: 70°
Tiempo de infusión : 2-5 minutos
Cantidad de té: 2 cucharadas de té colmadas para una taza de 200 ml
Origen: Fujian, China
Perfil de aroma y sabor: Dulce, floral, vegetal y con delicadas notas tostadas
Ingredientes :
Té blanco
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