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Se cosechan las uvas a mano, que son trasladadas a nuestra bodega.
Una vez recibidas, son despalilladas sin moler; los granos enteros
son dispuestos en cubas abiertas y cerradas. Se maceró en total por
21 días. Luego el vino se trasegó a barricas usadas, todas de roble
francés.
“VINOS CON PROPÓSITO”
Honramos el océano y sus playas cómo hábitat natural de nuestro ecosistema y nos preocupa mantenerlos lo más prístino posible, por lo que donamos el 1% de nuestras ventas a esta finalidad a través de ONG locales sin fines de lucro.
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