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FORMATO: 50 gr
Descripción
Tradicional Oolong también conocido como Oolong Tie Guan Yin en honor a la Diosa de la Misericordia. Originario de la provincia de Fujian en China, posee un delicado aroma floral junto notas algo herbáceas, además de un dulce final levemente tostado.
Dependiendo del tipo de té cada preparación la puedes infusionar 2, 3 o hasta 4 veces, por lo que puedes sacar mucho más provecho de las hebras.
Modo de Preparación:
Agregar 2 gr (1 cdta), hervir agua y dejarla reposar 1,5 min, luego poner en contacto con el té e infusionar por 4 min. Se recomienda infusionar hasta en 4 ocasiones.
Propiedades y Beneficios
El Té azúl o Oolong es un té semi-oxidado, es decir que posee una transformación parcial de sus antioxidantes originales lo que le confiere una coloración más intensa y un sabor más robusto en comparación al té verde o blanco. Su nivel de oxidación puede oscilar entre un 20% y un 80%, por lo que tanto su sabor como así también sus beneficios pueden oscilar entre los que presentan los tés verdes y los tés negros. A menor oxidación más similar son a un té verde, y a mayor oxidación, comienzan a parecerse cada vez más aun te negro, eso si, sin alcanzar nunca el amargor de los tés negros, ya que son casi siempre tés dulces y muy poco astringentes. Entre sus beneficios encontramos:
Poderoso antioxidante
Aumenta las defensas
Favorece la preservación de las células pulmonares
Es hipoglicemiante (reduce el azúcar en la sangre)
Reduce la presión arterial
Regula el colesterol, es rejuvenecedor general
Ayuda en los proceso de baja de peso
Ayudar a movilizar las grasas acumuladas con ejercicio
Calma la sed
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