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-Las nueces son el fruto seco de los árboles del género Juglans.
-Las nueces inglesas son grandes y tienen una forma redondeada, con un sabor distintivo y mantecoso, con una textura crujiente y un poco masticable cuando se comen crudas. Tienen un sabor ligeramente dulce y terroso, con un toque amargo característico en la piel de la nuez.
-Son una excelente fuente de grasas saludables, incluyendo ácidos grasos omega-3, así como proteínas, fibra, vitaminas (especialmente vitamina E) y minerales como el magnesio y el zinc. Son conocidas por sus beneficios para la salud cardiovascular y cerebral debido a su contenido en grasas saludables y antioxidantes.
se pueden disfrutar crudas como snack, pero también se utilizan en una amplia variedad de recetas culinarias, desde ensaladas y platos principales hasta postres y productos horneados. Se pueden triturar y agregar a masas de pasteles y galletas, espolvorear sobre ensaladas o cereales, o simplemente comer solas.
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