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Características:
El molde de silicona de grado alimenticio con 15 cavidades está ideado para hacer Canelés (típicos de Burdeos. ¡Se reconoce por su forma cilíndrica surcada o acanalada y su textura caramelizada que le dan aspecto de un toque de cobre! Se trata de un bizcocho muy crujiente y caramelizado por fuera y esponjoso por dentro, con un sabor intenso a vainilla y un toque de ron añejo.) también sirven para hornear pasteles, hacer muffins, jabones artesanales, galletas, chocolates y cubos de hielo. Es flexible y antiadherente, lo que lo hace muy práctico y duradero.
Los moldes de silicona son fáciles de desmoldar y limpiar. Son seguros para usar en el microondas, horno, refrigerador, lavavajillas y vaporeras. Soportan temperaturas que van desde -40°C hasta +230°C.
Cuando hagas un pastel, no llenes completamente el molde con la mezcla, solo hasta 3/4 de su capacidad. El pastel se expandirá al hornearlo.
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