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Ghee, también conocido como mantequilla clarificada es mantequilla que luego de un proceso de calor, el agua, azúcares y proteínas se eliminan quedando solo las grasas. Libre de lactosa y caseína.
Nuestro Ghee Orgánico esta elaborado con mantequilla de leche de vacas de libre pastoreo.
Ideal para alimentación Keto, Paleo, Ayurveda.
Sin preservantes.
MILKIO GHEE cuenta con certificaciones Halal, Kosher, HACCP, Non-GMO y Orgánico.
Algunos beneficios del consumo de ghee son:
Favorece la digestión.
Ayuda en el proceso de desinflamación.
Protege la salud cardiovascular.
Propiedades nutricionales:
Vitaminas Liposolubles: A, E y K2, B12, D
Minerales: calcio, fósforo, cromo, zinc, cobre y selenio.
Aporta ácidos grasos de cadena corta: ácido linoléico conjugado (CLA) y ácido butírico, principalmente.
Omega-3 Omega-9
Esta grasa al ser altamente saturada permite que pueda ser usada a altas temperaturas de hasta 250c sin riesgo de oxidarse.
No necesita refrigeración.
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