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Miel Montecarmelo 550gr | Cruda Sin Filtrar Natural Especialidades
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Miel de Quillay
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Procedencia:
+ Es una miel proveniente del Valle de Colchagua, VI Región de Chile, bosque esclerófilo ubicados en zona de Alto Colchagua, Cordillera de los Andes.
Composición:
+ Miel con un 52,5% de pólenes de Quillay predominantes.
+ Miel pura y sin filtrar. Nuestra miel de Quillay es 100% Natural, libre de químicos o compuestos sintéticos que provengan de plantaciones agrícolas.
Origen botánico del árbol de Quillay, flores de las cuales liban el néctar las abejas.
Características:
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+ Es una miel que se caracteriza por poseer un sabor intenso, dulce, agradable y muy suave, matizado con notas sutilmente mentolada al retro gusto, un aroma suave y ligero con un toque frutal, muy agradable al paladar.
+ De color ámbar claro, sutilmente dorado, textura de cristalización rápida, fuerte, ligeramente viscosa y untable, cristales finos y muy suaves.
Maridaje:
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+ Es un potentísimo endulzante para infusiones y también para maridajes en salsas para carnes rojas y por otra parte se recomienda su uso en coctelera.
Beneficios de la Miel de Quillay MonteCarmelo
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+ Mayor nivel de antioxidantes, por ser una miel oscura proveniente de flores melíferas de bosque nativo milenario.
+ Mayor nivel nutricional que la miel tradicional, gracias a la edad de las flores desde donde se extrae el polen y el nectar con el que las abejas la producen.
+ La miel de Quillay también se puede utilizar como reemplazo natural y saludable del azúcar u otros endulzantes de origen industrial.
Propiedades de la Miel de Quillay MonteCarmelo
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+ La miel de Quillay tiene propiedades antisépticas únicas contra infecciones de la piel y cicatrizantes, también ayuda en problemas estomacales, fortalecer el sistema inmunológico y obtener energía rápidamente.
Cómo se hace la miel de Quillay MonteCarmelo
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+ Para la producción de miel de Quillay, al igual que con todas nuestras mieles, utilizamos procesos sustentables que están en armonía con el ecosistema natural de las abejas.
+ Extraemos solo la miel sobrante de las colmenas sin afectar la calidad de vida o el funcionamiento normal de las colonias de abejas.
+ La miel se extrae por medio de centrifugado sin afectar la miel o su composición natural. Pasa directamente de la colmena al proceso de envasado, bajo cuidadosos
protocolos que actualmente nos permiten exportar nuestra miel a Alemania.
Miel de Montaña
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Descripción de la Miel de Montaña MonteCarmelo
+ Nuestra Miel de Montaña es especial gracias a su origen botánico. + Podríamos pensar que es como la miel multifloral, por su origen botánico diverso, pero la miel de montaña también contiene mielato. + El mielato es un producto que producen las abejas en colmenares de montaña y zonas con abundante masa boscosa. También es conocido como miel de bosque y tiene una menor proporción de azúcar que las mieles elaboradas a base de néctar.
Procedencia:
+ Es una miel proveniente del Valle de Colchagua, VI Región de Chile, bosque esclerófilo ubicados en zona de Alto Colchagua, Cordillera de los Andes.
Composición:
+ Miel compuesta de un origen botánico muy diverso (Multifloral), todos néctares de las flores que liban las abejas, como Peumo (10,5%), Litre (15,3%) y Corontillo (26,4%) principalmente.
Características de la Miel de Montaña
+ Es una miel que posee un sabor muy intenso, extremadamente dulce y persistente, matizado con notas sutilmente amargas, aportadas por el Litre, de aroma fuertemente floral intenso, muy agradable y persistente al paladar.
+ De color Ambar oscuro, por su origen de montaña. En cuanto a su textura es de cristalización lenta, cristales finos y suaves.
+ Contiene propiedades antibióticas y antibacterianas que nos ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, con un alto porcentaje de antioxidantes. También nos permite obtener energía rápidamente.
Maridaje y cómo consumir Miel de Montaña
+ Esta miel aporta un gusto extra dulce en todas tus preparaciones.
Beneficios de la Miel de Montaña
+ La miel de montaña es considerada una de las más saludables y beneficiosas para el organismo. Es una miel muy rica en sales minerales, perfecta para la recuperación muscular después del ejercicio.
+ Sus beneficios más particulares provienen en su mayoría de su rico contenido de minerales:
+ Buen suplemento para combatir la anemia ferropénica gracias a su contenido de hierro. Esto también la hace efectiva para prevenir los cálculos renales.
+ Un consumo moderado puede ayudar a aumentar la cantidad de glucógeno en el higado, ayudando a la glucólisis para la generación de ATP necesario para la contracción muscular.
+ Siempre que sea cruda, ayuda al fortalecimiento del sistema inmunológico, por sus cualidades antibacterianas y antimicrobianas.
+ Es efectiva para eliminar el estreñimiento, gracias a sus propiedades laxantes, favoreciendo la digestión de manera efectiva.
+ Ayuda también en los procesos de control y pérdida de peso gracias al aporte que genera en el equilibrio metabólico.
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