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Mermelada de ciruela, mermelada de manzana con nuez y mermelada de menta
Productos elaborados en buenas condiciones de sanidad, con fruta madura, fresca y limpia, de aspecto brillante; obtenido por la cocción y concentración de la fruta combinada con azúcar, adecuadamente preparada, con o sin adición de agua. Sólidos solubles de 60 a 62° Brix. De textura suave y fácil de untar.
El uso de las dos primeras es el tradicional. La mermelada de menta es ideal para decorar postres, especialmente de leche y chocolate.
Su vida útil estimada es de tres años, a partir de la fecha de elaboración. No contienen preservantes.
Envasadas en caliente, en forma hermética. El frasco cerrado no necesita refrigeración, pero después de abierto es recomendable. Frasco de boca ancha, cómodo para ser llevado a la mesa, sin necesidad de trasvasijar.
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