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Esta es una mermelada con cebollas frescas y maduras que se cocinan lentamente con azúcar, vinagre balsámico y vino merlot para crear una mermelada dulce y sabrosa.
Este producto es elaborado en pequeñas cantidades, para asegurar su caramelización y calidad.
Sus usos son muchos y muy versátiles:
Carnes
Hamburguesas
Picoteos como salsa o sobre quesos
Acompañando guarniciones como arroz, cuscus, quinoa, papas.
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