Anuncios Clasificados
La levadura seca instantánea Okedo es un tipo de levadura seca de alta calidad utilizada principalmente en la panadería y repostería. Se caracteriza por su capacidad de activarse rápidamente sin necesidad de disolverse en agua antes de su uso, lo que facilita su incorporación directa a la mezcla de harina y otros ingredientes secos. Esta levadura viene en forma de gránulos finos y generalmente se presenta en empaques sellados para conservar su frescura y potencia.
Características
• Activación instantánea: No necesita hidratarse previamente.
• Granulometría fina: Permite una distribución uniforme en la masa.
• Alta actividad fermentativa: Aporta un buen volumen a las masas en menor tiempo.
Uso
Para usar levadura seca instantánea Okedo:
1. Añádela directamente a la mezcla de harina y otros ingredientes secos.
2. Mezcla bien antes de agregar los líquidos.
3. Sigue el proceso habitual de amasado y fermentación.
Dosis recomendada
La cantidad suele ser de un 1% a 2% del peso de la harina, aunque puede variar según la receta.
Anuncios Clasificados